La Plata: Cursos de vinos en Sociedad Argentina

El paladar platense se ha ido sofisticando de a poco en los últimos tiempos y cada día es más exigente. Por ello, además de contar todos los años con una importante Feria de Vinos y de ser una de las ciudades argentinas con más vinerías, La Plata ha robustecido su nivel de capacitación en cursos para los amantes de la enología. En ese marco, el almacén de vinos y picadas "Sociedad Argentina" anunció esta semana los primeros cursos del año.

"Sociedad Argentina y la revista El Conocedor se unen para introducirnos en la vida del vino, de una forma diferente, y para ello dictaremos dos cursos de vino basados fundamentalmente en la degustación y en su conocimiento", expresaron en un comunicado.

Según informaron, los cursos serán de dos niveles y se impartirán en 6 jornadas de dos horas de duración mínima. Serán dictados por Norberto Díaz, sommelier, coordinador general de la revista El Conocedor y de la Feria Vinos de Lujo del Hotel Alvear; y Santiago López, asesor de vinos y coordinador Alta Gama del Salón Argentino de Bodegas.

Cómo incentivo, quienes realicen alguno de los cursos de vinos, recibirán como beneficio, descuentos en vinos y picadas en Sociedad Argentina durante el período que abarque todo el curso; 4 números "free" de la revista El Conocedor; y descuento del 10% en el restaurante La Tasca de Paco (Centro Andaluz- 45 E/ 11 y 12) para los días martes o miércoles.

A continuación el contenido y el valor de los cursos:

NIVEL 1:

Entre los puntos a destacar, se verán las distintas cepas y regiones vitivinícolas de Argentina y del mundo. A su vez, también se dará cuenta de los distintos maridajes.

Este curso comenzará el lunes 12/04/10 a las 19:30 hs, y se desarrollará de la siguiente manera:

- Seis (6) lunes, de dos horas de duración mínima, a partir de las 19:30;

- Un modulo por clase Teórico/Práctico (degustación)

NIVEL 2:

Este comenzará el miércoles 14/04/10 a las 19:30 hs, y se desarrollará de la siguiente manera:

- Seis (6) miércoles de dos horas de duración mínima, a partir de las 19:30 hs;

- Los temas que se verán serán los distintos terruños, barrica, duelas y corchos utilizados por las bodegas, vinificación de freezantes, rosados, y los distintos cortes (blend, asamblage, bi-varietal, tri-varietal, y demás); también tendrán una (1) clase de aceites de olivas y su relación con los vinos y otra de whiskies vs. vinos.

- Ambos cursos serán dictado por Norberto Díaz (sommelier, coordinador general de la revista El Conocedor y de la Feria Vinos de Lujo - Hotel Alvear) y Santiago López (asesor de vinos y coordinador Alta Gama del Salón Argentino de Bodegas).

- BENEFICIOS: descuentos en vinos y picadas en Sociedad Argentina durante el período que abarque todo el curso, 4 números free de la revista El Conocedor, descuento del 10% en el restaurante La Tasca de Paco (Centro Andaluz- 45 E/ 11 y 12) para los días Martes o Miércoles.

El costo de cada curso es de $400 y se puede obtener más información a los teléfonos: 483-6660 / 422-6688 / 489-2600 o en http://www.sociedadargentina.net/.